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冷库工作者的几点建议

对于冷库工作者的几点建议：

1、穿戴防寒衣。市面上有销售的专门的冷库防寒衣，有了防寒衣以后，不要嫌麻烦坚持入库必穿；如果没有***的防寒衣，好进去时也要穿上棉大衣防寒。

2、平时注意。冷库工作大都是在很低的温度下进行的，***极易受到寒湿侵袭是必然现象，尤其是在出汗后进入库内，对***会有很大伤害。不注意的话，会很容易得上之类的毛病。

3、加强锻炼。在库区作业除了要着保暖的防护外，平时要多加强体能锻炼，如跑步运动等。

4、食物增补。建议多吃些温性食物，大型冷库工程建设，比如红糖、生姜、红豆、枸杞等之类熬粥或煮汤服用，尽量不要多吃寒凉的食物，以免寒上加寒。

5、一般大型冷库里通常都是长时间工作，比如5000吨以上的大型蔬菜水果类保鲜冷库以及肉类低温冷藏库等。每次工作一段时间就出来休息一下。

冷库里用防潮隔气层有什么作用

冷库里由于内外空气温差较大，则必然形成与温度差相应的水蒸气风压力差，进而形成水蒸气从分压力较的温侧通过维护结构向分压力较低的冷库内渗透。当水蒸气经过围护结构内部后到达低于空气温度的某温区时，水蒸气即凝结为水或结冰，造成隔热结构的***。

隔气防潮等的有无与好坏对围护结构的隔热性能起着决定性的作用，如果隔气防潮层设置得不合理，同样会对围护机构造成严重的***。如果隔气防潮层处理的不当，那么不管隔热层采用什么材料和多大的厚度，都难以取得良好的隔热效果。隔热层做的薄一些还可以采取增加制冷装置的容量加以弥补，而若防潮层设计和施工不良，外界空气中的水蒸气就会不断***隔热层以至库内，并产生如下结果：

1）引起隔热材料的腐烂和崩解；

2）引起建筑材料的腐蚀；

3）使冷库内蒸发器表面结霜增多，增加融霜次数，影响库温的温度和贮藏商品的质量；

4）是冷库温度上升加快，兰陵冷库工程，增加电耗和制冷成本；

5）水蒸气长期渗透的终结果将导致维护结构的***，严重时甚至使整个冷库建筑报废。

因此在冷库建筑的设计施工中，酒店冷库工程，对维护结构的隔汽防潮应给予足够的重视。

根据不同的食品分类和不同的贮藏期，确定相应的贮藏温度值针对各类食品，特别是肉食类在低温贮藏期间的生化变化及嗜低温***滋长和繁殖被***的程度，可确定相应佳的贮藏温度，大型冷库工程安装公司，如不超过半年的低温贮藏，一般采用的贮藏温度为-18—-15℃ ；超过半年时间的贮藏，应采用≤-18℃ 的低温；对于含脂肪量大的食品，如含脂肪较多的鱼类，为防止低温贮藏期脂肪的氧化，应采用低于-18℃ 的贮藏温度，好为-24一-20℃ 的温度。由此可见，采取了不同的贮藏温度后，对于某些食品，特别是属短时期贮藏，就相当于提了制冷系统的蒸发温度，从而也就提了制冷压缩机的制冷量。以达到节能。

冷库使用中避免频繁开关库门，开门时打开风幕机，注意存放物品的方式，及时清理冷凝器污垢，蒸发器灰尘等，都可以节约冷量，保持制冷效果。

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